Pollo al limón.

Bueno pues dados los tiempos que corren,sigo con recetas ricas,sabrosas y fáciles de hacer a la vez que económicas para nuestro bolsillo que siempre es de agradecer.
Me encanta la comida china y con esta receta podreis disfrutar de un plato típico de ese pais pero con un toque personal aparte de que le podemos poner guarnición de patatas fritas y ya le damos un toque muy nuestro.
Vamos al lío.

INGREDIENTES:

.Pechugas de pollo filetadas.
.Zumo de tres-cuatro limones.
.Agua.
.Azúcar.
.Maizena.

ELABORACIÓN:

Se empanan las pechugas y se fríen,yo a veces en vez de empanarlas las hago a la plancha y así tienen menos calorías (que nunca está demás cuidarse).

Para la SALSA:
Se pone agua (taza y media -dos tazas) en el fuego y se le añade 1/4 de taza de azúcar,el jugo del limón exprimido y se deja reducir,10 minutos aproximadamente.

Mientras mezclamos la Maizena (10 gramos o una cucharada sopera),una cucharada de agua y disolvemos.
Añadimos ésto a la reducción de limonada y dejamos espesar,aproximadamente 2 minutos.

Ahora ya sólo nos toca emplatar y servir.Probad a hacerlo pues es rico rico,siempre que os guste este tipo de platos.

Hasta la próxima!!!!!