Empanada fácil de york y queso.

Hoy vamos a preparar algo rápido y fácil para no tener que estar mucho rato en la cocina,pues hace un día precioso y hay que salir a tomar algo de sol,que llega el tiempo de enseñar la piel y bufff...qué blancura jeje..
Para elaborar ésto necesitamos:

.2 masas de hojaldre,yo uso fresco pues es más cómodo y rápido.
.Ajonjoli.
.York en lonchas.
.Queso de sandwich.
.Huevo o aceite (esto es opcional y ya vereis por qué).

Pasamos a la elaboración:

Estiramos la masa un poquito,ponemos un papel para hornear en la bandeja donde lo vayamos a hacer,aprovechamos en el que viene envuelta,empezamos a poner lonchas de york y queso sin aproximarnos a los bordes,pues luego hay que cerrar el hojaldre y hacerle un borde.
Después hacemos lo mismo con la otra base,la estiramos algo menos que la otra y la colocamos encima.
Cerramos los bordes haciendo unas muecas con un tenedor mismo.
Y ya que estamos usando el tenedor pues hacemos agujeritos por toda la empanada para que no suba mucho.

Ahora es cuando viene lo del huevo o el aceite,si queremos podemos batir un huevo y con una brocha darle a todo el hojaldre,o bien se puede hacer con aceite de oliva.
Ya para terminar se espolvorea con ajonjoli.
Se mete al horno a 180º durante 30 minutos aproximadamente,eso depende de cada horno.Una vez que tenga un color que nos guste apagamos y sacamos.

Y aquí tenemos el resultado:

Espero os guste y hasta la próxima!!