domingo, 12 de enero de 2014

Gominolas caseras.




La receta de hoy es muy divertida y fácil para hacer con niños además de sana y rica.

.INGREDIENTES:

  • 2 sobres de gelatina de fresa.
  • 2 paquetes de gelatina neutra.
  • 150 gr. de azúcar.
  • Moldes (silicona) o recipiente tipo bandeja.
  • 200 ml. de agua o zumo de la fruta que se quiera,en mi caso le puse granada.
  • Azúcar para rebozar las gominolas.
.ELABORACIÓN:

Untamos ligeramente el molde con un poquito de aceite de girasol (que tiene menos sabor) o mantequilla.

Introducimos las hojas de gelatina neutra en un cazo con agua para hidratar. Cuando estén hidratadas, llevar el cazo al fuego y añadir el azúcar.

Removemos esta mezcla y cuando esté disuelta, añadir los sobres de gelatina de fresa o de cereza. Mantener el cazo al fuego sin dejar de remover y sin que llegue a hervir.


Retiramos el cazo del fuego cuando que esté todo bien mezclado.

Llenamos los moldes con la gelatina y dejamos enfríar.


Lo dejamos en la nevera por unas 2 ó 3 horas,hasta que endurezca.

Sacamos de la nevera y desmoldamos las figuritas de gelatina.




Pasar cada gominola por el azúcar .

También podemos verter el líquido en una bandeja y una vez frío cortar las figuritas con cortapastas o moldecitos a vuestro gusto,para dar forma a las gominolas.

Y ya tenemos nuestras ricas gominolas.


Hasta la próxima!!