INGREDIENTES:
.1 kg. de costillas.
.1cebolla grande.
.1 lata de piña,ésta pude ser tanto en su jugo como en almíbar.
.2 cucharadas grandes de salsa de soja.
.2 cucharadas grandes de azúcar moreno.
.2 cucharadas grandes de miel blanca.
.1 cucharada de vinagre.
.1 pizca de harina.
ELABORACIÓN:
Sazonamos las costillas y espolvoreamos con azúcar moreno.
Metemos al horno ya precalentado a 190º durante 40 minutos aproximadamente(pues ésto depende de cada horno).
Cuando están a medio hacer las regamos con vino o cerveza.
Mientras se hace la carne troceamos una cebolla en juliana y pochamos.
Una vez tierna le echamos el resto de ingredientes;el azúcar,la salsa de soja,el vinagre,la miel y el jugo de la lata de piña.Para espesar un poco le ponemos una pizca de harina,dejamos hervir un poco y trituramos.
La piña la asamos y doramos un poco en la sartén,vuelta y vuelta y reservamos.
Ya tenemos nuestro rico plato.
Espero os guste y ya me comentareis el resultado.Cualquier duda ya sabeis ,preguntadme !!
Hasta la próxima!!