martes, 19 de julio de 2011

Sandwiches de galletas.

.INGREDIENTES(para 15 sandwiches más o menos):
  • 30 galletas María hojaldradas redondas.
  • 200 grs. de mantequilla salada .
  • 100 grs. de azúcar glass .
  • Leche (a demanda) .
  • Coco rallado (a tu gusto).

.ELABORACIÓN:
  • Se deja la mantequilla a temperatura ambiente y se añade el azúcar glass.Se hace una mezcla hasta que esté todo bien integrado.
  • Las galletas se untan con esta mezcla (se puede hacer con ayuda de una manga pastelera) y se van haciendo sandwiches.
  • Una vez hechos se meten 15 ó 20 segundos en leche a temperatura ambiente o algo templada, se escurren y se rebozan en coco rallado.
  • Y ya tenemos nuestros ricas galletas rellenas.Qué fácil eh?
  • De un día para otro están aún mejor por lo que las guardamos en el frigo envueltas en papel film y a degustar nuestra delicatessen.




    Espero os gusten y hasta la próxima!!

      6 comentarios:

      1. Aysss qué pintaaaaa y yo que siempre he creido que estas galletas estaban rellenas de crema pastelera, las haré para alguna ocasión porque lo que he hecho y ha sido todo un éxito han sido las palmeritas, ahora quieren todos los díasssss, gracias por compartir tus creaciones. Muchos besillos chispososssss

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      2. Hola, con lo que me gusta a mi el coco estas caen seguro! Pásate por mi blog que hay algo para ti!
        Besitos

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      3. Me agrego y me maravillo... : )))
        Madre mía que pecado de blog tienes hija mía...
        Estas galletas caen seguro aunque me toque después estar un mes más a dieta.
        Que cosas más ricas... : )))
        Un besote y sigue tentándonos,guapa...!!!

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      4. Una tentación muy dulce... me encanta!!
        Un beso

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      5. Gracias chicas probad a hacerlas que no os vais a arrepentir.
        Besitos!!

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      6. Te han quedado estupenda estas galletas, no conocía esta receta me la apunto, me ha gustado mucho tu blog.

        Un saludo, Laura de Laurecetas que espero que visites y te guste:))

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      Muchas gracias por tu comentario.
      Me encanta saber que estas ahí al otro lado y que me lees...