miércoles, 25 de abril de 2012

Arroz blanco con pollo.

Ya que estamos este mes con el pollo pues os voy a dar una receta fácil y económica a la vez que rica,completa ynutritiva,sin olvidar que estamos con la operación biquini jejeje......

INGREDIENTES:

 .Pollo troceado,normalmente pechugas.
.Huevos.
.Cebolla.
.Sal.
.Aceite.
.Nata de cocinar o incluso nata vegetal. .
Arroz.



ELABORACIÓN: Troceamos el pollo en taquitos,salamos,ponemos aceite en una sartén y se sofrie a fuego medio para que no llegue a dorar. En otra sartén ponemos aceite,troceamos la cebolla y la vamos rehogando.



Una vez rehogada la cebolla,le echamos un brick de nata,un poquito de sal,esperamos un par de minutos,siempre a fuego medio y lo pasamos por la batidora para que nos quede una especie de crema sin grumos de cebolla. Esta es la salsa,así que la reservamos.




Ahora es momento de cocer el arroz,normalmente son dos vasos de agua por uno de arroz,así por lo menos a mí me queda en su punto.




Una vez cocido el arroz,le echamos el pollo en trocitos y removemos para que se integre bien.

 Ahora es momento de montar el plato,cogemos un cuenco y ponemos arroz,prensándolo bien para que coga la forma,lo ponemos en un plato,al lado ponemos un huevo frito o en este caso escalfado para que no tenga tantas calorías y luego echamos la salsa que teníamos reservada por encima.
*Por si alguien no sabe lo que es escalfar un huevo: ponemos en un cazo agua con un poco de sal,cuando rompa a hervir le partimos los huevos y los dejamos hacer hasta el punto deseado.
 Despues los sacamos con una rasera de agujeritos para que no le quede agua y listo! *




Y ya tenemos nuestro rica receta de arroz con pollo,no dejeis de probarlo pues os va a gustar y no os vais a arrepentir,eso si,cuando lo hagais contadme luego el resultado.

 Gracias por estar ahí y hasta la próxima!!

7 comentarios:

  1. Que rico tiene que estar este arroz, te aseguro que lo voy a probar, el arroz es mi plato preferido, no me importa comer arroz tres días seguidos.
    Te ha quedado estupendo con una explicación excelente.
    Un beso.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  2. Ummmmmm, qué ricoooooo, a nosotros nos encanta el pollo con nata,la probaremos seguriiiiisimoooo, gracias por enseñarnos estas cosillas tan ricassssss, besillos ♥♥♥♥♥

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  3. Madre mia que rico tiene que estar esoooooo!!!!! Eres una crak explicando las recetas y lo que mas me gusta de todo es que es super sencilla. la haré seguro.

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  4. Gracias por vuestros comentarios,gracias a ellos el blog crece día a día.
    Me alegra saber que os gusta lo que hago.
    Saludos.

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  5. Que receta mas sencilla y que pinta mas estupenda tiene!
    Un beso artista :)

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  6. Tiene todo una pinta estupenda, pero lo de los huevos me encanta, no tenía ni idea que era así como se hacían, cuanto aprendo contigo ehh jajaja ya probaré un dia de estos...un besote
    http://isavm10.blogspot.com.es/

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  7. Mjesús aquí estoy,hola cielo y gracias por venir hasta mi cocina así yo también te he podido conocer.
    Decirte que me quedo instalada en tu deliciosa cocina y que este arroz esá de vicio,me encnata y en casa lo comemos a menudo ahora vamos a probar el tuyo.
    Un besito enorme y feliz semana.

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Muchas gracias por tu comentario.
Me encanta saber que estas ahí al otro lado y que me lees...