Alcachofas al horno.

Hoy traigo una receta rápida,sabrosa y muy muy baja en calorías ,se trata de alcachofas al horno.

La alcachofa es considerada una planta con propiedades medicinales, de múltiples beneficios para la salud y belleza.              

.Favorecen la rápida digestión y eliminación de grasas.

.Las alcachofas son una verdura ideal para perder peso y quemar grasas extras ya que posee una gran cantidad de propiedades que colaboran con la función digestiva, lo cual facilita perder kilos de más. Tiene bajo contenido calórico y alto en agua, propiedades que la hace un vegetal ideal en dietas para bajar de peso o control del colesterol y de sus enfermedades relacionadas.

.Tiene propiedades diuréticas y depurativas para los riñones.

.Ayuda a proporcionar los ácidos necesarios para reducir el nivel de colesterol en la sangre, disminuyendo la presión arterial y previniendo, como se ha dicho, la arterioesclerosis.

Tras leer tan sólo unas pocas de propiedades,vamos a elaborarlas.

INGREDIENTES:

.Alcachofas.
.Sal.
.Aceite de oliva.

ELABORACIÓN:

Quitamos las hojas de alrededor de la alcachofa,que son las más duras,hasta llegar alos corazones.
Cortamos los tallos y la parte superior.
Las lavamos y escurrimos.
En una bandeja de horno las vamos poniendo y les ponemos un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva por encima de todas.

Precalentamos el horno a 140º-150º y metemos la bandeja con las alcachofas durante 40 minutos aproximadamente.

Sacamos y dejamos reposar unos minutos,el interior queda tierno y jugoso.
Hay gente que le pone un poco de jugo de limón,pero eso ya a vuestro gusto.

Espero las probeis y deis fe de lo ricas que quedan.

Hasta la próxima!!