El invierno,tiempo de cítricos,de naranjas,mandarinas,pomelos y limones.Ricos en vitamina C que tanto aportan a las defensas del cuerpo en invierno para prevenir catarros y derivados jeje...
INGREDIENTES:
.4 huevos -L-.
.El zumo de una naranja.
.200grs. de naranjas peladas.
.4 cucharadas de azúcar.
.2 cucharadas de harina de respostería.
.2 cucharadas de Maizena.
.Una pizca de sal.
ELABORACIÓN:
Batimos los huevos y añadimos el azúcar,seguimos batiendo y añadimos el zumo de una naranja,la harina y la Maizena.Reservamos esta masa.
Partimos las naranjas,ya peladas y sin lo blanco (que es lo que amarga) a trocitos muy pequeños y lo echamos a la mezcla anterior.
Precalentamos el horno a 180º.
Engrasamos un molde con un poco de aceite y harina y vertemos la mezcla.
Metemos al horno durante 35 minutos.
Una vez fuera del horno,dejamos enfriar antes de desmoldar y ya tenemos nuestro rico pastel o budin de naranja.
Le podemos poner un poco de azúcar glass por encima y nata para acompañar ,aunque con un poco de helado tampoco estaría mal.
Hasta la próxima!!
La realidad es que......está muy ricoooooooooooooo jejejej.....
Hola precisamente hoy me han regalado una caja de naranjas y no sabia que hacer con tantas naranjas de momento empezare con tu pastel pues se ve muy rico
ResponderEliminary facilito de hacer
un saludo
Jo, qué fácil parece! Esto tengo que probarlo.
ResponderEliminarTe quedo fantástico este búdin de naranja, ya veo que vas buscando formas para ir aprovechando estas naranjas tan buenas que tienes y recogidas por ti misma. Lo voy a probar de hacer aunque sea con naranjas de la frutería.
ResponderEliminarBesos,
Jaime
Que buena pinta ahora que he recibido el pedido de naranjas que compré por internet lo hago seguro . Lo de la vitamina C da resultado comprobado tengo tres niños y no me acuerdo la última vez que los llevé al médico. Tuve suerte encontré una página por casualidad la dirección www.lahuertaderamoni.com mis niños son las que más les gustan. Un saludo y sigue haciendo cosas tan ricas.
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