Flores de hojaldre con manzana.

La receta de hoy está ahora muy de moda,en inglés les dicen, Rose Shaped Apple Baked y son muy ricas y fáciles de hacer,a la vez que lucidas porque quedan preciosas y donde las lleves triunfan.

A la vez son ligeras y no empalagan nada.

INGREDIENTES:

.Dos masas de hojaldre rectangulares.
.Mermelada a vuestro gusto.
.Canela en polvo.
.Dos manzanas.

ELABORACIÓN:

Primero vamos precalentando el horno a 200º ,calor arriba y abajo.

Estiramos la masa y la cortamos rectángulos más o menos de 10 a 15 centímetros de manera que al doblarla por la mitad nos queden de la altura de una magdalena.

Mientras hacemos eso,descorazonamos las manzanas y partimos en laminitas finas,con piel,porque sirve de decoración.Las echamos en un bol y las cubrimos con agua y el zumo de un limón.
Lo llevamos al microondas durante 3-5 minutos,eso ya depende de vuestro aparato.
Pasado el tiempo,las escurrimos y reservamos.

Una vez que tenemos los rectángulos listos,salen como 4-5 de cada placa,los pintamos con la mermelada y en un extremo vamos poniendo la manzana ya cocida,espolvoreamos con canela y doblamos justo por la mitad.
Enrollamos sobre sí mismo y ya nos sale una preciosa rosa que podremos poner en un papel de magdalena ,en una bandeja de horno para cupcakes o en ramequines.

Ahora los metemos en el horno ya caliente durante 30 ó 35  minutos hasta que queden crijientes y doraditos.

Y ya tenemos nuestras ricas rosas,¿a que son fáciles? pues a probar y ya me contaréis.
Por cierto,se me olvidaba,hay quien las espolvorea con azúcar glass una vez frías.

Espero os gusten y hasta la próxima!!